Menu

Neem lekker de tijd voor elkaar. Je bent in een van de mooiste historische panden van Leeuwarden. Ooit vooraanstaand antiquair, nu bruisend culinair. Wij staan voor je klaar, van lunch tot laat. We kijken er naar uit je een bijzondere tijd te laten beleven. Geniet!

Baylings Lunch.

B R O O D P L A N K
Met kruidenboter en aioli

3.95

S O E P E N
Toscaanse tomatensoep: pesto / kaascrostini’s
Thaise kippenbouillon: noodles / koriander / rode peper

5.95

S A L A D E S

K L : 8.95 / G R : 12.95

Gerookte kip: parmezaanse kaas / tomaat / ei / avocado / romein / kruidenmayonaise
Pulled chicken: rode ui / peterselie / punt paprika / romein / chili ketjapsaus
Niçoise: tonijn / haricoverts / cherrytomaten / rode ui / ei / romein/ mosterddressing
Caprese: buffelmozzarella / vleestomaat / basilicum / olijfolie

B R O O D J E S   W I T  /   B R U I IN

6.95

Gezond: kaas / ham / tomaat / rode ui / komkommer / ei / kruidenmayo
Runderlende: truffelmayo / zongedroogde tomaat / kaas / rucola / pijnboompitten
Brie: walnoten / rucola / appel / honing
Caprese: buffelmozzarella / vleestomaat / basilicum / olijfolie
Zalm: radijs / komkommer / kappertjes / bieslook / sla / crème fraîche
Pulled chicken: rode ui / peterselie / puntpaprika /chili ketjapsaus

T O S T I ‘ S

4.50

Classic: ham / kaas
Caprese: buffelmozzarella / tomaat / basilicum

W R A P S

7.95

Gerookte zalm: komkommer / zongedroogde tomaat / kruiden / sla / crème fraîche
Runderlende: truffelmayo / zongedroogde tomaat / kaas / rucola / pijnboompitten

Classics.

B A Y L I N G S   B R E A K
Tomatensoep/kalfskroket/gerookte zalm of gerookte kip

10.50

B A Y L I N G S   B U R G E R
Sesambroodje/rode ui/tomaat/sla/cheddar/friet/saus

12.95

U I T S M I J T E R
Kaas of ham

6.50

U I T S M I J T E R
Ham / kaas

7.00

K R O K E T T E N
2 stuks / boter / mosterd / brood

7.50

G E B A K
Cheesecake / appelcrumble / brownie

3.50

Starters.

S O E P E N
Toscaanse tomatensoep: pesto / kaascrostini’s
Thaise kippenbouillon: noodles / koriander / rode peper

5.95

K O U D

6.95

Runderlende: truffelmayo of pesto / zongedroogde tomaat / kaas / rucola / sla / pijnboompitten
Zalm: radijs / komkommer / kappertjes / bieslook / sla / crème fraîche / toast
Salade gerookte kip: parmezaanse kaas / tomaat / ei / avocado / romein / kruidenmayonaise
Salade pulled chicken: rode ui / peterselie / punt paprika / romein /chili ketjapsaus
Salade Niçoise: tonijn / haricoverts / cherrytomaten / rode ui / ei / romein / mosterddressing
Caprese: buffelmozzarella / vleestomaat / basilicum / olijfolie

W A R M

7.95

Gamba’s: knoflook / peterselie / bosui /rode peper
Geitenkaas: appel / walnoot / honing / rucola / zilverui
Albondigas: peterselie / bosui / tomatensaus

S T A R T E R   P R O E V E R I J (2 P)

16.95

Classic: ham / kaas
Caprese: buffelmozzarella / tomaat / basilicum

Main.

V L E E S

16.95

Biefstuk: aardappelgarnituur / seizoensgroenten / rodewijnjus
Parelhoen supreme: zoete aardappel / groene asperges / gevogeltejus

V I S

16.95

Zalmfilet: doperwtenpuree / venkel / citroensaus
Kabeljauwfilet: seizoensgarnituur / witte wijnsaus

V E G A

16.95

Portobello: geitenkaas / rucola / pijnboompit / balsamico
Gnocchi: spinazie / champignon / zongedroogde tomaat / walnoot / kaas / room

M I X E D   G R I L L
steak / burger / chicken / lamshaas

18.95

Arrangement.

D R I E G A N G E N    M E N U
Verrassing van de chef of een starter, hoofdgerecht en dessert naar keuze

24.50

D R I E G A N G E N    M E N U   &   D R I N K S
Verrassing van de chef of een starter, hoofdgerecht en dessert naar keuze. Met onbeperkt fris, wijn en bier

33.50

B I O S C O O P   A R R A N G E M E N T
Twee gangen diner (starter & main of main & dessert) naar keus met een Pathe kaartje.

26.50

Desserts.

N A G E R E C H T E N

6.95

Cheesecake: sinaasappelcoulis / citroenijs / slagroom
Crème brûlée: vanille
Hangop: roodfruit / vanille / crumble
Brownie: witte chocolade / vanille ijs / slagroom
Sorbetijs: vers fruit/rood fruit coulis
Koffie: met kleintje zoet
Kaasplankje: oude kaas / brie / blauwader / garnituur

D E S S E R T   P R O E V E R I J
Genieten van diverse desserts.

16.95

Kleine Gast.

T O M A T E N S O E P

3.50

P A N N E N K O E K  OF
P O F F E R T J E S
Met poedersuiker / boter

6.00

P I Z Z A   M A R G A R I T A

6.50

F R I E T
Met kroket / frikandel of kipnuggets

6.50

K I N D E R B E K E R
Met ijs & verassing

3.50